08 février 2010

recettes

Le clafoutis Ingrédients : 80 grammes de farine, 4 oeufs, 25 cl de lait, 80 grammes de beurre, 125 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 500 grammes de cerises noires, Sel Préparation 1. Laver et équeuter les cerises (garder les noyaux) 2. Battre les oeufs, verser le sucre et le sel en remuant. 3. Verser la farine en pluie sur les oeufs et mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse. 4. Faire fondre 60 gr de beurre, laisser refroidir un peu et le rajouter à la pâte. Utiliser le lait pour délayer. 5. Beurrer... [Lire la suite]
Posté par VG87 à 12:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,